番茄与番茄汁
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番茄原产南美洲,中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。番茄汁是以番茄制成的果汁,一般作为饮料服用,也可作为血玛丽、Michelada等鸡尾酒的配料。
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