腌制的火腿(15张图片)
火腿是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿),是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿,一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥,添加淀粉与食品添加剂,压制成成的“三明治火腿”,又名“火肉”、“兰熏”。中国传统特色美食。原产于浙江金华,现代以浙江金华和江苏如皋,江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。
![正在割下的火腿薄片]()
正在割下的火腿薄片
![鲜红的火腿薄片摆在盘子中]()
鲜红的火腿薄片摆在盘子中
![一根西班牙的火腿]()
一根西班牙的火腿
![鲜红的火腿肉摆在盘子中]()
鲜红的火腿肉摆在盘子中
![薄薄的一层火腿]()
薄薄的一层火腿
![正在削下的火腿]()
正在削下的火腿
![被架起来的火腿]()
被架起来的火腿
![火腿肉与水果]()
火腿肉与水果
![美味的火腿制品]()
美味的火腿制品
![被割下的火腿肉]()
被割下的火腿肉
![名贵的火腿]()
名贵的火腿
![木板前被挂着的火腿]()
木板前被挂着的火腿
![切开的塞拉诺火腿]()
切开的塞拉诺火腿
![挂着的塞拉诺火腿]()
挂着的塞拉诺火腿
![美味的塞拉诺火腿]()
美味的塞拉诺火腿