可可豆中50%至60%的成分是可可脂,可可碱和咖啡因。经发酵、晒干、研磨可提炼可可浆,用以制造可可粉,是制造巧克力的主要原料。
可可粉和可可豆在木桌上
木桌上的可可豆和可可豆荚
木桌上的可可豆干
袋子里的可可豆干
可可粉和可可豆放在木桌上
可可豆和可可豆的豆荚在一个麻袋上
可可和豆粉
木桌上的格林纳达岛的可可
格林纳达岛的可可
木制桌子上的可可粉和可可豆
芦荟可可果实
可可豆和豆荚在桌上
木桌上的可可豆和豆荚
地上的可可豆和豆荚