收获的蔬菜(11张图片)
一般而言蔬菜颜色越深,所含营养成分就越多。若按颜色区分,由深色至浅色排列,绿色菜营养成分高于红色和黄色蔬菜,红色和黄色蔬菜又高于白色蔬菜。例如红色蕃茄含的茄红素比黄色蕃茄高,绿色椰花菜含的维生素A比白花椰菜高,红皮蕃薯比白皮蕃薯的营养高,黑木耳含的多种维生素高于白木耳。
正在采摘西红柿的菜农
现拔的新鲜红萝卜
刚拔出来的胡萝卜和甜菜根
菜园里采摘新鲜的菠菜
刚拔出来的防风草
采摘新鲜的蔬菜
正在拔方风草
一篮子新鲜土豆
篮子里新鲜的防风草
在菜园里收货的新鲜土豆
在菜园摘新鲜的蔬菜