砧板上处理生肉(23张图片)
肉中的蛋白质含量在10%至20%之间,俗称瘦肉或精肉是脂肪含量较少的肌肉,而肥肉是脂肪含量较多的肉,瘦肉的蛋白质含量比肥肉多。
刀和拿肉人的手
男子正在把一块肉切成两半
男子切熟肉
把肉切成小块的男子
将牛肉切成小块的男子
厨房里的蔬菜与手拿熟肉的男子
手里拿着一大块肉的人
男子把肉切成小块
用刀把肉切碎
把肉从袋子里取出来
厨房里的人把一块肉切成两半
切片肉特写
拿刀子的男子与案板上的两块生肉
正在切熟食的男子
手里拿着熟肉的男子
案板上切生肉的刀子
斜着切生肉的男子
手拿刀子准备在锅里煎肉的男子
男子用刀把生肉切成小块
案板上的生肉与刀子
刀把一块肉切成两半
切肉刀
在案板上切生肉的男子